Недвижимость Северного Кипра

Внимание! В новом доме на берегу Средиземного Моря элитные квартиры по старым ценам!


Есть много видов засолки рыб. Но скумбрия – это, может быть, самая удобная рыбка для засолки или копчения.

Потому что она тугая, малокостистая.

Солить на сухую не очень вкусно. Рыба получается жестковатая.

По всей вероятности нужно солить в рассоле. так как на сухую рыбка посыпается солью и закрывается в целофановом пакете. Соль опускается на дно и верх рыбы остается не просоленным.

 



Получать новости на почту
Dmitry Averianov