Недвижимость в Тайланде

Внимание! В новом доме на берегу Средиземного Моря элитные квартиры по старым ценам!


Праздник, посвященный дереву Кароб на Северном Кипре

Поскольку плоды дерева применялись в медицине, в процессе изготовления пленки, а также как основной ингредиент шоколада, островитяне имели постоянный доход от продажи этих продуктов. Экспорт переработанных плодов был основным доходом в 20-м столетии для острова.  Праздник также имеет статус международного.

Фестиваль проводится осенью, именно в это время цветет Кароб, которому так благодарны жители острова, празднования проходят в атмосфере веселья, всегда с интересным сюжетом и ярким оформлением.

Кароб- роковое дерево, или (Ceratonia Siliqua)

Рожковое  дерево —Из этих рожков изготавливают сладкий сироп и используют в кулинарии. Когда на Кипре были тяжелые времена эти рожки служили единственнойсладостью.

Научное название рожкового дерева (Ceratonia siliqua) происходит от греческого слова kerátiοn (κεράτιον), «плоды рожкового дерева» (от keras [κέρας] «рога»), и латинское слово siliqua — «стручокрожкового  дерева». Термин «карат», единица измерения которой применяется при взвешивании алмаза, также происходит от греческого слова kerátiοn (κεράτιον). При помощи семян рожкового дерева также взвешивали золото и драгоценные камни. Система в конечном итоге стандартизировалась, и один карат стал равен 0,2 грамма.

 Дерево высотой до 10 м с широкой полусферической кроной, толстым стволом с коричневой шероховатой корой, прочными ветвями, вечнозелёными перистыми плотными листьями от 10 до 20 см длиной и многочисленными мелкими цветками. Цветки собраны в кисти. Чашечка цветка невзрачная, быстро опадающая; венчика нет. Опыляется ветром и насекомыми.
Бобы имеют длину около 10-25 см, ширину 2-4 см и толщину 0,5-1 см, коричневые, не вскрывающиеся. Кроме семян, они содержат сочную, сладкую мякоть (около 50 % сахара). Еще это дерево иногда называют «хлебом Св. Иона» (St. John’s-bread).

 



Dmitry Averianov